acetosella

Monica — Fri, 01 May 2020 01:44:25 +0000

oxalis acetosella, agrette, melagra, erba brusca, lambrusca, pentecoste, trifoglio acetoso

descrizione:

pianticella dotata di rizoma da cui vengono emesse delle foglioline trilobate munite di lungo picciolo che ricordano il trifoglio. I fiori, formati da 5 petali hanno colore bianco o rosa, con striature più o meno intense. La fioritura avviene in primavera. La pianta raggiunge un’altezza di 15 cm circa.

habitat:

ama i luoghi ombrosi e si rinviene allo stato spontaneo sia in pianura che in montagna, nei boschi umidi di conifere e latifoglie.

raccolta:

si utilizza la pianta fresca raccogliendone le radici e le foglie ancora tenere.
La pianta essiccata perde le sue proprietà.

proprietà:

ricca di acido ossalico, vitamina C, mucillagine

utilizzo:

dissetante, diuretica, depurativa, decongestionante, utilizzata anche per problemi gastrici e intestinali. Trova impiego nella preparazione di insalate primaverili rinfrescanti, nella cura di dermatosi e ascessi nel caso di piccole ulcere dell’apparato orale e ancora come febbrifugo. L’assunzione dell’infuso aiuta a mantenere la pelle giovane ed elastica.

avvertenze:

controindicata per quanti soffrono di disturbi e malattie renali, artriti, litiasi e gotta. Rispettare scrupolosamente le dosi.

proprietà magiche:

pianta associata alla gioia.
In prossimità di temporali, le foglie dell’acetosella si rialzano preannunciando al contadino le intemperie.

uova ripiene con acetosella

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